menu St Valentin à emporter

Le menu est proposé le vendredi 12, samedi 13, dimanche 14  Février.

      Vous pouvez commander dès maintenant

-        par téléphone : 02 32 44 90 31

-        par mail : lemanoirdusoleildor@orange.fr

44 euros par personne

Amuse- bouche :

-Brochette de magret fumé et abricot sec

-Tartelette de tartare de saumon et billes de citron

-Rillettes de lotte au curry sur blinis

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Duo de foie gras de canard : nature // miel et vin

Ou

     Eclair de crabe et tartare de St Jacques , ricotta et yuzu

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Filet de St Pierre, crémeux de topinambour et chocolat blanc

Ou

Médaillon de veau, crème de champignons

Accompagnements: purée de carotte aux cumin// gratin de pommes de terre et panais

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Petit cœur de Neufchatel nature ou pané au pain d’épices

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Farandole de douceurs

Panacotta de gingembre,coulis de mangue et kalamansi // Ananas rôti au caramel et jus de passion//feuillantine de chocolat et noisette//tiramisu aux fruits rouges et biscuit rose de Reims