Afin que le jardin soit agréable en toutes saisons, de nombreux persistants (houx, rhododendrons, camellias, ifs, buis) sont plantés.
Les feuillages des arbres et arbustes caducs se répondent en différents verts, pourpres, jaunes.
Le Clos de Chanchore a été qualifié de jardin "authentique". Il a en effet été conçu et planté, et est entretenu par ses seuls propriétaires, et ce au fil des années.
Pas de sophistication, pas de budget inavouable, pas de subvention, juste une Passion!